Truco y receta de la semana I

Como aperitivo al lanzamiento de mi libro Trucos de Cocina, los amigos de Larousse están publicando algunos avances, para que vayáis abriendo el apetito antes de que salga a la venta el próximo dos de octubre. Y, como no quiero que os perdáis nada, os los iré recopilando semanalmente aquí en el blog. Allá van los primeros:

Receta

• Calabacín relleno de morcilla de Burgos

Truco rápido

• Cómo evitar llorar mientras picas cebolla

Truco para ahorrar

• Cómo calcular la cantidad de pescado necesaria por persona 

¡Que aproveche, amigos!