Torrija de pan brioche con espuma de fresas y salsa de chocolate blanco Torrija de pan brioche con espuma de fresas y salsa de chocolate blanco
Carpaccio de piña con almíbar de azafrán, mousse de coco y helado de chocolate Carpaccio de piña con almíbar de azafrán, mousse de coco y helado de chocolate
Cerezas de chocolate blanco y queso de cabra con velo de frambuesa Cerezas de chocolate blanco y queso de cabra con velo de frambuesa
Corte de manzana, espéculos de naranja y mousse de chocolate blanco con yogur de curry Corte de manzana, espéculos de naranja y mousse de chocolate blanco con yogur de curry