Corvina con vinagreta de tomate y piparra con consomé de jamón Corvina con vinagreta de tomate y piparra con consomé de jamón
Carpaccio de pez mantequilla con vinagreta de cerezas de Las Caderechas y cebolla morada Carpaccio de pez mantequilla con vinagreta de cerezas de Las Caderechas y cebolla morada
Cocochas de bacalao con ensalada de algas, jamón ibérico y refrito de ajos tiernos Cocochas de bacalao con ensalada de algas, jamón ibérico y refrito de ajos tiernos
Hojaldre de lascas de bacalao con vinagreta de tomate y aceituna negra Hojaldre de lascas de bacalao con vinagreta de tomate y aceituna negra
Caballa confitada con consomé de azafrán anisado, berberechos y habitas Caballa confitada con consomé de azafrán anisado, berberechos y habitas
