Summer Fancy Food Show

Del 28 y 30 de junio se celebrará en Nueva York el Summer Fancy Food Show, el mayor evento gastronómico de América del Norte. En esta gran feria alimentaria, se presenta una amplia variedad de productos innovadores, gourmet y de calidad,  reuniendo más de 2.500 expositores que exponen más de 180.000 productos ente unos 25.000 visitantes.

El Fancy Food Show reúne en el mismo espacio a los más importantes fabricantes y compradores del mundo y se organiza desde 1955 dos veces al año: en invierno, en San Francisco, y en verano, en New York. La de verano es la más concurrida y relevante de las dos y marca importantes tendencias en las líneas de restauración y distribución.

Allí estaré con Aljomar, realizando varios showcookings para promocionar sus carnes frescas de cerdo ibérico y acumulando experiencias que espero compartir con vosotros a mi regreso.