Hoy en la cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela de Madrid (UCJC) he participado junto con otros chefs España en la presentación de «La Roja» de la Cocina. Vamos a competir con otros 24 países por el Bocuse d’Or. Nos capitanea el gran chef Adolfo Muñoz y como veis en la foto hasta tenemos uniforme. ¡Comparto número con Iniesta! 😀
Los que no sepáis lo que es el Bocuse d’Or haceos a la idea de que es como la F1 de la cocina. Es un concurso de alta cocina organizado en Francia que se celebra cada 2 años. Aun quedan muchas cosas que hacer hasta que «La Roja» de la Cocina nos pongamos en marcha, pero ganas no me faltan.
