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Una semana inolvidable

Escrito por Chef Antonio Arrabal. Posteado en Eventos, Top Chef

Un año más, acaba el ‘Devora, es Burgos, que para mí ha representado una semana de mucho trabajo, pero llena de grandes momentos para recordar. Mis actividades oficiales empezaron el lunes 16 con el taller ‘Aprende a devorar’ en el Aula Taller de la Escuela de Hostelería de La Flora, en el que hice un monográfico con Morcilla Ríos. El martes, estuve en el ‘Devora Mercado’ en un showcooking en el que elaboré los platos que servimos el fin de semana en el restaurante La abbadía del Hotel Abba Burgos.

Reunión de Top Chefs en Devora Burgos 2014

Escrito por Chef Antonio Arrabal. Posteado en Recetas, Top Chef

El domingo 13 de abril podremos disfrutar en Burgos de una reunión de compañeros de Top Chef. Miguel Cobo, Javi Estévez, Begoña Rodrigo, Antonio Canales, Hung Fai, Iván Hernández y yo, junto a otro top de cocineros burgaleses: Pablo Cófreces, José María Temiño, Jesús Basurto, Fernando Llorente y David Jorge, celebraremos una fiesta gastronómica abierta al público en el marco de Devora, es Burgos 2014. 

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