Morcilla con calamar y ajetes confitados

Escrito por Chef Antonio Arrabal. Posteado en Recetas, Videorecetas

Hoy os traigo una videoreceta con la que podréis preparar un rico plato de mar y montaña para sorprender a vuestros invitados, no solo por la mezcla de sabores del calamar, la morcilla de Burgos frita y los ajetes confitados; sino también con la técnica, porque os doy un truco para hacer unos tallarines de calamar rizado.

¡Que aproveche!

 

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