Cocina con nitrógeno: Melonjito

Escrito por Chef Antonio Arrabal. Posteado en Videorecetas

El melonjito es un mojito de melón que, en esta ocasión, os enseñaré a preparar como un sorbete, en solo 5 minutos y con la ayuda del nitrógeno líquido.

Sabor, color, aroma y un toque de magia para sorprender y dibujar una sonrisa en el rostro de los comensales.

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